La Ville de Lausanne gère des vignobles, des forêts et des domaines.
Parmi ces derniers, à la lisière du monde urbain, à deux pas de l’aérodrome lausannois, se trouve la ferme de la Blécherette.
Là, vit la famille Perroud, qui élève des bovins. A partir de cet exemple familial, entre 1997 et 2000, dans le cadre des Archives filmiques, Bertrand Nobs a réalisé un documentaire qui parle du métier d’éleveur en milieu urbain à la fin du XXe siècle. Métier de passion, difficile, métier touché par la crise de la vache folle et la concurrence internationale. Métier à l’avenir incertain.
Ce documentaire, construit à partir des propos des fermiers, veut témoigner sans didactisme d’une réalité mal connue, symbolique des grandes transformations de notre société dominée par la ville.
Avec sobriété et sans nostalgie, il nous parle d’un monde dont l’effacement objectif au cours du siècle n’a pas empêché qu’il demeure présent dans les références mentales de notre pays. Il convient donc d’y être attentif.
Avec:
Francis Thévoz – Conseiller municipal – Direction des finances - Ville de Lausanne;
Yvette Jaggi – Syndique – Ville de Lausanne;
Michel Reichard - chef – service forêts, domaines et vignobles – FODOVI – Ville de Lausanne;
Images: Bertrand Nobs;
Sons: Pascal Gander, Roland Gloor, Frédéric Sardet, Bertrand Nobs;
Interlocut​eur: Frédéric Sardet;
Commentair​e: Bertrand Nobs;
Etalonnage électronique: Pascal Gander;
Mixage: Pascal Gander, André Maier;
Réalisatio​n: Bertrand Nobs.
Archives Filmiques de la Ville de Lausanne.